淄博燒烤帶來的飲料行業(yè)數(shù)字化思考
作者:PanPass 發(fā)布時間:2023.04.28 來源:
2023 SPRING
淄博燒烤火出圈了,“烤不完,根本烤不完”的時候,各種飲料也隨之“喝不夠,根本喝不夠”。

那么飲料廠商應(yīng)該如何借助數(shù)字化工具應(yīng)用,抓住這一撥兒燒烤流量,實現(xiàn)產(chǎn)銷洞察和精準收益呢?今天結(jié)合飲料行業(yè)的特點,兆信科技就來聊一聊“一物一碼”數(shù)字化在飲料行業(yè)的應(yīng)用和價值。
飲料行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
飲料行業(yè)是一種消費呈現(xiàn)出生產(chǎn)、銷售、管理、服務(wù)等一系列完整的商業(yè)形態(tài),品類豐富,包括碳酸飲料、果汁飲料、礦泉水、功能飲料、奶制飲品等等。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,除了日常消費頻次較高的常規(guī)飲料之外,人們對各種營養(yǎng)飲料、功能飲料、低熱量飲料的需求越來越大。
飲料作為季節(jié)性很強的產(chǎn)品,營銷手段多種多樣,目前飲料行業(yè)巨頭眾多,市場競爭非常激烈,數(shù)字化不僅可以幫助飲料廠商在傳統(tǒng)的產(chǎn)品、包裝、廣告、通路、促銷等存量市場增加競爭力,更是可以促進飲料企業(yè)創(chuàng)新模式和增值競爭的重要途徑。

一物一碼數(shù)字化在飲料行業(yè)的應(yīng)用
近年來,一物一碼數(shù)字化被廣泛應(yīng)用在飲料行業(yè)中。一物一碼可以承載飲料本身的屬性信息亦或是溯源信息、交易信息等重要數(shù)據(jù)?;谶@種方式,數(shù)字化生產(chǎn)、消費過程在飲料行業(yè)呼之欲出。
1、數(shù)據(jù)化追蹤源頭信息
在飲料行業(yè)數(shù)字化的轉(zhuǎn)型中,數(shù)據(jù)化追蹤源頭信息是不可缺少的一環(huán)。「源頭管理」是飲品企業(yè)質(zhì)量監(jiān)管的第一步。追溯源頭信息可以幫助企業(yè)提升質(zhì)量管理能力,掌握所有流程中的環(huán)節(jié),有效避免食品安全隱患。通過這一數(shù)字化方式,飲料企業(yè)可以更好地監(jiān)管原材料的來源、生產(chǎn)過程和工藝節(jié)點等信息,并保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、強化消費者購買體驗
在消費者的購買體驗方面,一物一碼數(shù)字化也可以幫助飲料企業(yè)。消費者可以通過掃描飲料包裝上的二維碼來了解更多飲料的信息。消費者可以即時獲得準確的信息,對自己的購買做出明智的決策,這對于建立良好的品牌形象和提高消費者忠誠度有一定的幫助。
3、在數(shù)字化生產(chǎn)過程中提高經(jīng)濟效益
數(shù)字化在生產(chǎn)和銷售方面的應(yīng)用,能夠幫助飲料企業(yè)進行更為細致的實現(xiàn)生產(chǎn)過程的管理,例如提高重復利用率、降低運輸成本等,從而為飲料企業(yè)帶來經(jīng)濟效益的提升。

一物一碼數(shù)字化的變革
除了以上的應(yīng)用,數(shù)字化還帶來了更廣泛的價值,以促進飲料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1、提升數(shù)據(jù)價值
對于飲料企業(yè)而言,能夠使用一物一碼數(shù)字化技術(shù)匯聚消費者信息和分析數(shù)據(jù),例如:購買行為、品牌認知、品牌喜好度等數(shù)據(jù)資源,這更進一步使企業(yè)快速精準反應(yīng)市場變化,從而提高數(shù)據(jù)價值。
2、推動可持續(xù)發(fā)展
數(shù)字化運營手段可以幫助飲料企業(yè)減少資源浪費問題,例如生產(chǎn)流量控制、數(shù)據(jù)共用等,還可以通過建立可持續(xù)的供應(yīng)鏈管理體系來推動可持續(xù)發(fā)展的目標。

總的來說,一物一碼數(shù)字化的應(yīng)用可以增加飲料企業(yè)的自動化及改善管理流程、提高數(shù)據(jù)價值和客戶體驗、促進可持續(xù)發(fā)展等。但是,數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中,企業(yè)需要探究商業(yè)模式的創(chuàng)新和生產(chǎn)流程革新等。
我們相信隨著技術(shù)的發(fā)展趨勢,一物一碼數(shù)字化將會繼續(xù)推動飲料行業(yè)發(fā)展的步伐并為消費者帶來更為便捷的購買體驗。
淄博的煙火氣讓消費者暖心,數(shù)字化的持久賦能讓飲料企業(yè)和消費者都長期受益。
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