食品追溯管理系統(tǒng)將利用RFID先進的技術并依托網(wǎng)絡技術、及數(shù)據(jù)庫技術，實現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控，為每一個生產(chǎn)階段以及分銷到最 終消費領域的過程中提供針對每件貨品安全性、食品成分來源及庫存控制的合理決策，通過RFID身份認證技術實現(xiàn)食品安全預警、產(chǎn)地、生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷 售、加工過程的無縫隙溯源，全程嚴格控制，建立了一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全控制體系，形成各類食品企業(yè)生產(chǎn)銷售的閉環(huán)生產(chǎn)，以保證向社會提供優(yōu)質(zhì)的放心 食品，并可確保供應鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流，讓食品行業(yè)徹底實施食品的源頭追蹤以及在食品供應鏈中提供完全透明度的能力。

防偽方案包括：

(1)包裝上加貼防偽標簽，防偽標識包括激光全息防偽標識、各種防偽油墨印制的防偽標識、熒光防偽標識、熱敏防偽標識、電話防偽編碼標識等。

(2)包裝上加貼防偽防揭封條封口。

（3)包裝外使用激光全息薄膜封裝。

(4)包裝盒內(nèi)容物防偽，具體有防偽保修卡、防偽證明、防偽客戶服務卡、防偽授權書、防偽說明書、防偽安裝指南、防偽安裝協(xié)議書等。

(5)包裝本身的專利設計防偽。

前期情況：

該企業(yè)產(chǎn)品銷量龐大渠道復雜，由于未具備有效的防竄方案和物流追蹤工具，導致監(jiān)管制度被架空，竄貨嚴重，企業(yè)利益受到侵害。該企業(yè)生產(chǎn)廠位于廣東，使用全自動包裝線，在全國有9個大型物流倉庫，所有庫存和發(fā)貨信息都集中采用WMS(庫房管理系統(tǒng))管理，對自動化和信息化要求較高。

自動貼標

自動采集生產(chǎn)線集成：

自動貼標機在箱、盒上分別粘貼印有一維條碼的物流防偽標簽(設備，標簽圖);

通過工控機程序?qū)⒉杉南?、盒物流?shù)據(jù)建立對應關系(采集圖);

程序擁有容錯處理和自動告警模塊，可修正自動采集過程中出現(xiàn)的誤差，確保數(shù)據(jù)對應與實際包裝一致(報警界面);

生產(chǎn)線處理完成的身份碼數(shù)據(jù)自動上傳至企業(yè)數(shù)據(jù)庫和兆信數(shù)據(jù)中心。

大型倉庫物流操作：

在大型倉庫部署無線采集系統(tǒng)并在其計算機上安裝兆信物流追蹤系統(tǒng)客戶端軟件;將企業(yè)WMS(庫房管理系統(tǒng))中的出庫單自動下載并導入便攜式無線條碼采集器;按單出庫并采集箱包裝上的一維條碼;所采集的數(shù)據(jù)通過無線傳輸系統(tǒng)適時導入倉庫計算機并自動上傳至企業(yè)數(shù)據(jù)中心和兆信數(shù)據(jù)中心。

實施結果：

通過對全自動生產(chǎn)線和大型物流倉庫的集成化改造，企業(yè)在沒有降低生產(chǎn)效率和出庫效率的情況下，成功地實現(xiàn)了對每一件產(chǎn)品的數(shù)字身份化管理、實現(xiàn)了對市場竄貨行為的數(shù)字化追蹤。

項目效益：

企業(yè)實施該系統(tǒng)兩年來，竄貨現(xiàn)象得到有效遏制，由此帶來的銷售業(yè)績提升連續(xù)兩年達到10%以上。本項目被評為該跨國食品企業(yè)的全球優(yōu)秀項目，企業(yè)項目負責人也因此榮獲(美國)集團總部頒發(fā)的最高管理獎項：金球獎。

食品相關案例

RFID(電子標簽、射頻識別)食品安全溯源防偽管理系統(tǒng)可以保障食品安全及可全程追溯，規(guī)范食品生產(chǎn)、加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)，通過建立起食品安全 數(shù)據(jù)庫，從食品種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開始，實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過程的跟蹤和追溯，包括運輸、包裝、分裝、銷售等流轉(zhuǎn)過程中的全部信息，如生產(chǎn)基地、 加工企業(yè)、配送企業(yè)等都能通過電子標簽在數(shù)據(jù)庫中查到。

君樂寶乳業(yè)

                                                                                                       御寶羊奶

本系統(tǒng)可廣泛應用于農(nóng)、林、漁、牧、副各類食品的安全追溯管理，適用糧油食品、畜禽食品、果蔬食品、水產(chǎn)食品、調(diào)味品、乳制品、方便食品、嬰幼兒食品、食品添加劑、飲料、化妝品、保健食品、珠寶、服裝等等。 

食品行業(yè)極易被造假，而且國家現(xiàn)在不斷推出食品防偽溯源政策，應用防偽溯源標簽遏制造假是品牌商采取的主要手段，兆信股份在這方面還有很多實際案例，可通過在線咨詢索?。?001102365/4006060736，咨詢就有一對一技術人員對接。