如果不采取措施，企業(yè)將會被竄貨行為弄到千瘡百孔，無法步入正軌發(fā)展，也無法和其他企業(yè)處于正常競爭狀態(tài)，竄貨像是一個溫水煮青蛙的過程，不管它也不會立刻出什么大問題，但是長此以往，后果難以想象。

兆信股份為上百家酒企構(gòu)建防偽防竄貨營銷系統(tǒng)，可以說酒行業(yè)防偽防竄貨營銷系統(tǒng)的構(gòu)建是每一家酒企的必經(jīng)之路。如果沒有防偽防竄貨系統(tǒng)，酒企在運營管理上會顯得異常艱難。

一般來說酒水企業(yè)有以下幾點防偽防竄貨需求：

1、建立符合國家及企業(yè)要求的全程食品安全追溯管理體系。

2、在不影響現(xiàn)有生產(chǎn)操作的基礎上，對產(chǎn)品制造過程進行要素的實時記錄，并實現(xiàn)對記錄要素的清晰追溯，生產(chǎn)過程的防錯監(jiān)管。

3、加強對產(chǎn)品的管理，降低物流成本，掌握下游各級經(jīng)銷商的銷售經(jīng)營狀況，快速準確了解產(chǎn)品在各級倉庫的數(shù)量，及有效防止竄貨現(xiàn)，而產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，快速凍結(jié)和召回。

4、建立原輔料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)控、倉儲管理、分銷渠道、消費者管理的全程質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)產(chǎn)品的雙向追溯(即原料到產(chǎn)品的追蹤，產(chǎn)品到原料的溯源)管理；

白酒防竄貨營銷體系作用：

1、防竄貨營銷體系可以幫助白酒企業(yè)有力管控營銷系統(tǒng)及銷售費用。

a) 白酒企業(yè)存在多級的銷售體系及銷售渠道，因單品價值較高，價格策略復雜，促銷手段也是名目繁多。防竄貨營銷體系對于白酒企業(yè)在銷售體系(銷售組織架構(gòu)搭建和調(diào)整)、價格政策(不同產(chǎn)品在不同區(qū)域、不同時間的價格政策)、經(jīng)銷商管理(經(jīng)銷商年度協(xié)議規(guī)定可銷售的產(chǎn)品種類、年度任務、折扣規(guī)則和返利政策)、促銷管理(買贈、搭贈、限時、限量、限單)等方面所發(fā)揮的控制作用是難以替代的。

b) 白酒企業(yè)對銷售費用的管理手段較為落后，從費用的產(chǎn)生、申請、審批、執(zhí)行、監(jiān)督到核銷的周期過長，造成很大的滯后性；同時白酒行業(yè)的費用種類眾多，包括對經(jīng)銷商的返利、折扣、廣告費用以及各種促銷費用，人工很難實現(xiàn)準確的計算和統(tǒng)計，迫切需要利用防竄貨營銷體系手段建立費用管控平臺。

2、防竄貨營銷體系可以幫助白酒企業(yè)夯實管理基礎，降低運營成本，提高運營效率。

a) 白酒企業(yè)的生產(chǎn)方式比較傳統(tǒng)，只有個別企業(yè)實現(xiàn)了從原酒釀造產(chǎn)出、勾調(diào)灌裝、倉儲質(zhì)檢到物流發(fā)貨全過程的數(shù)字化管理。防竄貨營銷體系對于白酒生產(chǎn)，可以通過數(shù)字化系統(tǒng)對大曲、窖泥、窖池等生產(chǎn)物資的消耗進行管理；對每一窖池原料的投入和不同等級原酒的產(chǎn)出進行統(tǒng)計；同時計算釀造過程中水電氣的消耗和工人計件工資，從而幫助白酒企業(yè)解決其生產(chǎn)成本難以核算的問題。

b) 對于計劃體系，防竄貨營銷體系可以幫助白酒企業(yè)實現(xiàn)從、前端的經(jīng)銷商要貨計劃，到銷售公司匯總，自動轉(zhuǎn)為生產(chǎn)公司的生產(chǎn)計劃，根據(jù)庫存狀況自動生成包材采購計劃，、大程度降低市場需求的波動對生產(chǎn)及供應造成的影響，降低庫存占用，提高存貨周轉(zhuǎn)率，盤活上億的庫存占用資金。

c) 食品安全是白酒企業(yè)立足之根本，建立產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督及追溯體系，解決白酒行業(yè)的防偽防竄貨問題，都必須借助防竄貨營銷體系手段及工具，實現(xiàn)從產(chǎn)品生產(chǎn)、完工入庫、倉庫轉(zhuǎn)移、銷售出庫、物流配送、經(jīng)銷商銷售等全過程的跟蹤。賽捷提供的是一個完整統(tǒng)一的平臺，因此可以根據(jù)每一銷售產(chǎn)品的批次號，追蹤到經(jīng)銷商、銷售公司、倉庫、包材配套、儲罐、生產(chǎn)班組、原酒及窖池，真正實現(xiàn)基于業(yè)務的數(shù)字化管理。

接下來我們看看白酒防竄貨營銷體系重點

1.搭建集團統(tǒng)一的防竄貨營銷體系管理平臺。白酒企業(yè)均為典型的多公司管理模式，包括股份公司、銷售公司、辦事處等，其特點為內(nèi)部公司間有大量的關聯(lián)交易，對業(yè)務管理提出了很大挑戰(zhàn)。建立白酒企業(yè)高層決策支持體系，實現(xiàn)集團層面下屬多個公司業(yè)務狀態(tài)的監(jiān)控、查詢與預警；支持白酒企業(yè)公司架構(gòu)及組織架構(gòu)的變化調(diào)整，實現(xiàn)公司間自動交易，是白酒企業(yè)信息化的重點。

2.建立深度分銷體系，實現(xiàn)銷售費用的信息化管控。銷售費用占白酒企業(yè)的費用比例很高，因此運用防竄貨營銷體系手段，對銷售費用的產(chǎn)生、審批、執(zhí)行進行監(jiān)管就顯得十分必要；同時白酒企業(yè)需要搭建覆蓋辦事處、經(jīng)銷商、終端的分銷體系，實現(xiàn)細化到每一經(jīng)銷商和終端的要貨計劃、返利政策、折扣政策的信息化管理，提高市場覆蓋率和管理精細度。

3.實現(xiàn)原酒生產(chǎn)及保管全過程的防竄貨營銷體系管理。原酒生產(chǎn)是白酒企業(yè)的核心競爭力之一。實現(xiàn)對窖泥生產(chǎn)、大曲生產(chǎn)、原酒釀造、酒體勾調(diào)、成品酒包裝、原酒保管的全過程信息化管理，不但能夠、大程度保障產(chǎn)品質(zhì)量和口感的穩(wěn)定性，也為成本核算提供了數(shù)據(jù)基礎。

4.統(tǒng)一三大計劃，構(gòu)建跨越多個公司的集團供應鏈體系。白酒企業(yè)均為集團公司，現(xiàn)有的供應鏈體系跨越了股份公司、銷售公司和辦事處，大部分尚未實現(xiàn)三大計劃(銷售計劃、采購計劃、生產(chǎn)計劃)的信息化管理。通過信息化手段將集團的三大計劃統(tǒng)一，可以更加貼近市場需求，大幅降低成品酒及包材的庫存占用，提高存貨及資金周轉(zhuǎn)率，減少交貨周期，提高客戶滿意度，是實現(xiàn)企業(yè)快速增長的有力手段。

兆信股份二十多年深耕防偽防竄貨溯源營銷系統(tǒng)，在白酒行業(yè)有黃鶴樓酒業(yè)、郎酒、茅臺、四特酒、劍南春等眾多成功案例可提供給企業(yè)作為參考。