目前全國各地糧油產(chǎn)品魚龍混雜，劣質(zhì)糧油層出不窮?！?nbsp;米面糧油溯源系統(tǒng)用最直觀的標(biāo)識——二維碼掃碼來溯源，消費(fèi)者只要用手機(jī)微信掃一掃二維碼，就可了解該公司糧油產(chǎn)品的原產(chǎn)地、加工、流通、認(rèn)證及質(zhì)檢等信息；而監(jiān)管者則可全程實行信用監(jiān)管。糧油企業(yè)一旦失信，其處罰記錄不僅納入公共信用信息系統(tǒng)，公布失信信息，還將清除出二維碼系統(tǒng)，并將 米面糧油溯源系統(tǒng)對接市公共信用信息管理系統(tǒng)。經(jīng)核實存在質(zhì)量問題的企業(yè)，將被列入信用“黑名單”。

米面糧油溯源系統(tǒng)是一個大的工程，包括追蹤和溯源兩個方面，核心是標(biāo)識記錄和查詢管理。企業(yè)的溯源信息，最終要對接到溯源平臺中，讓消費(fèi)者隨時隨地可查二維碼米面糧油溯源系統(tǒng)生成的。 米面糧油溯源系統(tǒng)，是利用二維碼具有儲存信息量大、保密性高、追溯性強(qiáng)、成本低等特點，通過將企業(yè)每批糧油產(chǎn)品的生產(chǎn)、倉儲、收購、加工、配送、認(rèn)證及質(zhì)量衛(wèi)生檢測報告等信息數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)， 米面糧油溯源系統(tǒng)經(jīng)負(fù)責(zé)后臺監(jiān)管的市糧油行業(yè)協(xié)會審核通過后，生成二維碼標(biāo)簽并綁定在產(chǎn)品包裝上。消費(fèi)者通過手機(jī)微信等軟件掃描，即可精準(zhǔn)查詢產(chǎn)品真實信息。如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題或其他違規(guī)行為，可向有關(guān)監(jiān)管部門投訴，經(jīng)核實后對該企業(yè)進(jìn)行處罰;

 米面糧油溯源系統(tǒng)軟件利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動控制技術(shù)、自動識別技術(shù)和專業(yè)的工具，以二維碼為載體，賦予每一件產(chǎn)品帶有防偽標(biāo)識的二維碼，從而實現(xiàn)一物一碼，對食用糧油的種植、原料加工、生產(chǎn)、倉儲、物流運(yùn)輸、經(jīng)銷、銷售、消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集和追蹤，做到竄貨預(yù)警可提醒，防偽控價，實現(xiàn)對食用糧油的全程追蹤和全生命周期管理。

 米面糧油溯源系統(tǒng)軟件推行通過采用物聯(lián)網(wǎng)感知(RFID等)、二維碼追溯系統(tǒng)(HACCP)、手機(jī)應(yīng)用APP以及無線3G/4G網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的高科技大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺手段，構(gòu)建糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系，以打通從生產(chǎn)、加工、監(jiān)測、流通、消費(fèi)各個環(huán)節(jié)間的數(shù)據(jù)通道為目標(biāo)，創(chuàng)建糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)安全數(shù)據(jù)庫，采用激光掃描識別、二維碼等信息采集以及多媒介(電腦、手機(jī)、短信、觸摸屏等)平臺查詢處理技術(shù)，形成糧油產(chǎn)品的“生產(chǎn)者—加工車間—監(jiān)測部門—營銷者—消費(fèi)者”可溯數(shù)據(jù)鏈，從而完成從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)終端的集成化質(zhì)量全程控制，有效提高政府相關(guān)部門對糧油產(chǎn)品安全的監(jiān)管水平，在我市建立起糧油產(chǎn)品安全控制和預(yù)警機(jī)制，實現(xiàn)糧油產(chǎn)品全程的全面即時追溯系統(tǒng)。

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