突如其來(lái)的疫情給調(diào)味品行業(yè)的企業(yè)和經(jīng)銷商帶來(lái)了不同程度的困難與挑戰(zhàn)，但危機(jī)之中同樣孕育著重大的機(jī)遇。后疫情時(shí)代，一部分經(jīng)銷商正在持續(xù)焦慮、迷茫的狀態(tài)，而另一部分經(jīng)銷商能夠及時(shí)作出應(yīng)變，調(diào)整自身的企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略，篤定未來(lái)的發(fā)展方向。

調(diào)味品的消費(fèi)渠道主要有餐飲業(yè)、家庭與食品工業(yè)，其中餐飲采購(gòu)占比約60%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前市面上95%的調(diào)味品品牌沒(méi)有做一物一碼相關(guān)體系，80%的產(chǎn)品上沒(méi)有任何二維碼，15%的產(chǎn)品印有公司公眾號(hào)二維碼，而僅有5%的產(chǎn)品包裝上有防偽追溯用途的二維碼。在調(diào)味品消費(fèi)終端環(huán)節(jié)中營(yíng)銷互動(dòng)是關(guān)鍵，上文彭曉龍先生提到調(diào)味品的消費(fèi)渠道60%的占比都來(lái)自于餐飲采購(gòu)，而廚師作為餐飲采購(gòu)環(huán)節(jié)鏈中的關(guān)鍵靈魂人物，是各調(diào)味品企業(yè)要著重營(yíng)銷的對(duì)象。精準(zhǔn)掌握廚師用戶，能有效拓寬餐飲業(yè)市場(chǎng)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)銷量增長(zhǎng)。然而，面對(duì)廚師類大客戶，調(diào)味品企業(yè)在沒(méi)有大數(shù)據(jù)支撐的情況下，很難了解到用戶的行為習(xí)慣等數(shù)據(jù)信息，無(wú)法針對(duì)精準(zhǔn)目標(biāo)客群提供高效的促銷方法。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略布局上，其中調(diào)味品的質(zhì)量安全問(wèn)題引起了各個(gè)調(diào)味品企業(yè)的高度關(guān)注。歸根到底，產(chǎn)品(或服務(wù))的質(zhì)量是企業(yè)的生命。一個(gè)企業(yè)從誕生到逐步壯大，過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量是它在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以生存的關(guān)鍵不少調(diào)味品企業(yè)選擇搭建調(diào)味品二維碼防偽管理系統(tǒng)軟件，給每一件調(diào)味品商品都賦上一枚防偽溯源碼，消費(fèi)者掃碼即可查詢調(diào)味品從選擇原材料→加工→出廠→流通的整個(gè)生命周期，讓消費(fèi)者食用安心！

基于一物一碼技術(shù)，調(diào)味品二維碼防偽管理系統(tǒng)軟件借助防偽溯源體系給每一個(gè)商品賦上一個(gè)數(shù)字身份的智能“碼”，一碼多用，用戶掃碼實(shí)現(xiàn)了防偽、溯源等訴求后，品牌商也完成了數(shù)據(jù)的收集。再通過(guò)數(shù)據(jù)分析與挖掘?yàn)槠髽I(yè)提供用戶畫(huà)像、用戶需求、營(yíng)銷效果等分析，完成數(shù)據(jù)管理的閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的全方位數(shù)字化升級(jí)。

調(diào)味品二維碼防偽管理系統(tǒng)軟件在商品的生產(chǎn)賦碼環(huán)節(jié)中，一般包含了賦碼形態(tài)、賦碼模式以及延展應(yīng)用等。賦碼在形態(tài)上可以分為兩大類：獨(dú)立的物理標(biāo)簽和包材一體化，無(wú)論是哪一種模式，在賦予商品一個(gè)唯一的身份證號(hào)碼，以此來(lái)建立起消費(fèi)者和企業(yè)之間的通道，讓商品可以為自己獲得企業(yè)代言。

調(diào)味品二維碼防偽管理系統(tǒng)軟件賦碼系統(tǒng)的職責(zé)主要是為單品-箱-托進(jìn)行賦碼，同時(shí)建立起它們之間的包裝關(guān)聯(lián)關(guān)系，并在賦碼的同時(shí)與生產(chǎn)任務(wù)單的信息進(jìn)行關(guān)聯(lián)，這樣就可以讓每一件產(chǎn)品、每一個(gè)碼都能追溯到生產(chǎn)投料、生產(chǎn)批次、產(chǎn)品產(chǎn)線、包裝時(shí)間、操作人員等一系列關(guān)鍵信息。針對(duì)賦碼及信息關(guān)聯(lián)依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)包裝的模式不同，包裝線的模式不同，一般可以分為手工模式、半自動(dòng)模式和全自動(dòng)模式三大類。

調(diào)味品二維碼防偽管理系統(tǒng)軟件還有一些延展性的應(yīng)用。比如防投料錯(cuò)誤，避免當(dāng)包材投料產(chǎn)生錯(cuò)誤時(shí)導(dǎo)致不必要的浪費(fèi)；以及一鍵換批功能，在不增加新設(shè)備投入的情況下，可以便捷的完成產(chǎn)線上所有噴三期碼的設(shè)備信息更新，提高設(shè)置效率，同時(shí)降低出錯(cuò)率；還有實(shí)時(shí)看板功能，方便生產(chǎn)管理人員隨時(shí)隨地了解生產(chǎn)情況

，對(duì)于廠商而言，調(diào)味品二維碼防偽管理系統(tǒng)軟件的運(yùn)用，解決了被仿冒和經(jīng)銷商竄貨的基本需求。同時(shí)通過(guò)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，還可以為廠商提供完整的全鏈條追溯功能，使產(chǎn)品的原材料、生產(chǎn)、投料、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等可追溯，實(shí)時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管。當(dāng)產(chǎn)品發(fā)生問(wèn)題時(shí)，可以及時(shí)找出問(wèn)題根源，幫助企業(yè)改進(jìn)，同時(shí)避免大范圍召回和品牌危機(jī)。

然后，調(diào)味品二維碼防偽管理系統(tǒng)軟件還為品牌營(yíng)銷和大數(shù)據(jù)分析建立了通道，對(duì)信息碼掃描驗(yàn)證產(chǎn)品真?zhèn)渭吧a(chǎn)信息的同時(shí)，結(jié)合積分系統(tǒng)、兌換平臺(tái)、互動(dòng)游戲等實(shí)現(xiàn)促銷，并引導(dǎo)消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注廠商的后續(xù)活動(dòng)，從而為后續(xù)的營(yíng)銷策劃打下基礎(chǔ)。

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