據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至去年12月，我國(guó)肉牛存欄6641.1萬頭，能繁育的母牛 3079.6萬頭，均比上年同期增長(zhǎng)5%以上。肉牛業(yè)是畜牧業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)的重要組成部分和分支產(chǎn)業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中占有重要地位，現(xiàn)階段全球性的瘋牛病，口蹄疫等傳染性疾病的流行對(duì)肉牛業(yè)造成了極大的影響。對(duì)于這些疾病除了防治疫情的發(fā)生外，對(duì)肉牛的現(xiàn)代化管理也是必不可少的一個(gè)手段，尤其是對(duì)肉牛進(jìn)行可追溯性管理。

畜牧業(yè)追溯管理系統(tǒng)軟件是指對(duì)動(dòng)物個(gè)體或群體進(jìn)行標(biāo)識(shí)，對(duì)有關(guān)飼養(yǎng)、屠宰加工等場(chǎng)所進(jìn)行登記，對(duì)動(dòng)物的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰及動(dòng)物產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)相關(guān)信息進(jìn)行記錄，從而實(shí)現(xiàn)在發(fā)生疫情或出現(xiàn)質(zhì)量安全事件時(shí)，能對(duì)動(dòng)物飼養(yǎng)及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等不同環(huán)節(jié)可能存在的問題進(jìn)行有效追蹤和溯源，及時(shí)加以解決。

畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)如歐盟，北美和澳大利亞等在這方面已有較多的研究，將中低頻段應(yīng)用于肉牛的識(shí)別系統(tǒng)中，識(shí)讀距離最遠(yuǎn)達(dá)1 m左右。但是這樣的識(shí)讀距離對(duì)于大規(guī)模隨意活動(dòng)的肉牛來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要更遠(yuǎn)的距離才能達(dá)到實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確的監(jiān)測(cè)肉牛的目的。國(guó)內(nèi)在肉牛場(chǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控方面也進(jìn)行了積極的探索。應(yīng)用RFID射頻識(shí)別技術(shù)，建立了比較完善的肉牛自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)，但在識(shí)讀距離方面還達(dá)不到大規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的需要。因此，遠(yuǎn)距離識(shí)讀對(duì)實(shí)現(xiàn)肉牛的可溯源性及可控性管理是十分必要的。

畜牧業(yè)追溯管理系統(tǒng)軟件通過采用超高頻電子耳標(biāo)為每頭肉牛建立一個(gè)永久性的數(shù)碼檔案，實(shí)行一畜一標(biāo)，并通過采用RFID技術(shù)的手持終端對(duì)存儲(chǔ)肉牛信息的電子標(biāo)簽進(jìn)行遠(yuǎn)距離識(shí)別，從而及時(shí)的實(shí)現(xiàn)對(duì)每頭肉牛的監(jiān)控與管理。研究結(jié)果表明我公司RFID系統(tǒng)手持終端對(duì)電子耳標(biāo)的識(shí)讀率為100%，識(shí)讀距離可達(dá)到2 m以上。該方法不僅實(shí)現(xiàn)了對(duì)肉牛生產(chǎn)養(yǎng)殖的數(shù)字化管理，也為精細(xì)養(yǎng)牛提供了理論依據(jù)。

畜牧業(yè)追溯管理系統(tǒng)軟件分為三級(jí)體制，管理中心→檢測(cè)中心→檢驗(yàn)檢疫站。系統(tǒng)主要由電子耳標(biāo)、固定式讀寫器、手持式讀寫器、發(fā)卡器及PC終端和服務(wù)器等組成;畜牧業(yè)追溯管理系統(tǒng)軟件通過利用二維碼技術(shù)、RFID等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段讓消費(fèi)者形成真實(shí)的溯源數(shù)據(jù)，記錄動(dòng)物從保育舍轉(zhuǎn)群到育成舍、到最后銷售出欄全過程都有完整的記錄。

畜牧業(yè)追溯管理系統(tǒng)軟件通過建立科學(xué)養(yǎng)殖體系，幫助企業(yè)由傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)型養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖規(guī)范體系轉(zhuǎn)變：以批次、棟舍、欄、單頭為單位，建立商品豬入欄、飼料投喂、藥品劑量的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)采集體系，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每欄仔動(dòng)物的成本;以每批次、棟舍、欄或單頭為單位，建立入欄、分欄、死淘、出欄的頭數(shù)、個(gè)體標(biāo)識(shí)號(hào)（有條件時(shí)）的跟蹤單據(jù)及流程處理，準(zhǔn)確地定位動(dòng)物只存欄的頭數(shù)及日齡。

建立飼養(yǎng)環(huán)境如溫度、濕度的數(shù)據(jù)采集記錄體系，為分析批次生產(chǎn)性能指標(biāo)提供輔助分析數(shù)據(jù);通過以批次、欄舍、或單頭為單位對(duì)商品仔豬入舍指標(biāo)、飼料投喂指標(biāo)、周增重指標(biāo)、出欄均重，料肉轉(zhuǎn)化比率實(shí)現(xiàn)不同牧場(chǎng)或同一牧場(chǎng)、不同批次的對(duì)標(biāo)體系與參照標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)標(biāo)管理。協(xié)助管理人員找出不同批次生產(chǎn)性能差異，對(duì)性能差異進(jìn)行分析。
通過畜牧業(yè)追溯管理系統(tǒng)軟件后臺(tái)的圖表實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)的分析和對(duì)比，幫助技術(shù)員總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)并建立交流機(jī)制： 畜牧業(yè)追溯管理系統(tǒng)軟件數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)會(huì)通過對(duì)飼喂量、周增重、產(chǎn)仔率、成活率、生病、用藥和用藥效果、免疫及免疫效果等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，按各批次之間、各棟之間、個(gè)體之間、在養(yǎng)批次與歷史批次之間的各項(xiàng)數(shù)據(jù)的對(duì)比。

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